北京麦味投资管理有限公司，公司拥有23年品牌运营管理经验，专注于市场营销，项目研发和店面经营，具备生产，销售，服务，管理为一体的专业团队。一直以“为广大投资者提供优质项目，为广大创业者保驾护航”为己任，用多年的成功铸造企业，成为行业领导先锋。
    近年来，作为中华传统美食，凉皮受到越来越多人的喜爱。老莫凉皮创始人拥有独特的凉皮制作秘方，正宗的陕西风味。结合世界卫生组织营养金字塔的黄金配比，成功打造出适合各地饮食习惯的新品牌，树立了营养饮食的新标准，以独特的口感和优质的原料，为广大消费者提供了无法复制的美食，为广大创业者提供了可以复制的成功，成为国内加盟连锁的领军品牌。 
老莫凉皮的故事
    老莫凉皮创始人张海峰先生曾经涉及过很多行业，都因为没有社会经验以失败告终。“身经百战”的他很乐观，常说：“失败也是一种收获。”
   在他事业的低谷期，向朋友借了些钱，带着妻子到北京燕郊开了一家小饭馆，每天辛苦忙碌，收入只够维持生活。期间有一位老先生几乎每天都来店里，点些小菜，一壶烧酒，一坐就是小半天。他时常给老先生热菜，烫酒。
 半年后的一天，老先生对他说：“小伙子，你人很好，这家小店生意也不怎么样，我要回陕西老家了，给你一个凉皮秘方，做不做就看你自己了！”
    他对秘方很怀疑，但他妻子却很快的研究起来，没过多久，他们的第一家店就开业了，没想到第一天开业一百张凉皮半天就卖完了。凉皮店就此诞生了。他的妻子姓莫，凉皮店因此取名为老莫凉皮。
    很快他们的凉皮店就发展成了加盟连锁形式，再结合张海峰先生对之前创业经验的总结，几年内，不断的改善凉皮的口味，经营模式越渐正规化，目前的老莫凉皮已经发展到8家直营店，30多家连锁店，遍及了燕郊的各大超市和快餐区，每家店年盈利额均达到二十万元。张海峰先生也由此完成了他的创业梦。创业是艰辛的，他想把自己的经历分享给大家，把成功复制给大家。也希望更多有创业梦想的人一起加入，把凉皮事业做强做大！